gastheer/-vrouw
Als gastheer of gastvrouw ben jij het visitekaartje van het restaurant. Je houdt van contact met mensen, werkt hard en zorgt dat gasten zich op hun gemak voelen. Tijdens de opleiding leer je meer over dranken, gerechten en hoe je service op topniveau biedt.
Gastheer/-vrouw
Iets voor jou als je:
- Een passie hebt voor gastvrijheid, communicatie en het bieden van service
- Geniet van het omgaan met mensen
- Interesse hebt in de horeca
- Het leuk vindt om te leren over verschillende aspecten van het gastheer- of gastvrouw schap
Over de opleiding koK
Tijdens de opleiding gastheer/gastvrouw krijg je bij Astrum College een dynamische onderwijsmix van theorie en praktijk. Je leert alles over gastvrijheid en het werken met mensen. We brengen je bij hoe gasten zich welkom voelen en hoe zij het naar hun zin hebben tijdens het eten en drinken. Je leert serveren, advies geven over gerechten, afrekenen, voorraden bijhouden en opbergen, omgaan met klachten en hoe je zorgt voor een schone en veilige horecagelegenheid. Het vele staan en lopen tijdens een werkdag hoort erbij, net als het werken op onregelmatige tijden. Maar daar haal je tegelijkertijd ook energie uit, het laat je hart sneller kloppen. Ook ben je leergierig en wil je meer te weten komen over dranken en eten. Zie je jezelf al rondlopen als gastheer of gastvrouw?
nA DE OPLEIDING KOK
Jouw carrière
Na het afronden van je opleiding gastheer/gastvrouw ben jij in je nieuwe baan het visitekaartje van een restaurant, café, partycentrum, cateraar, congrescentrum of hotel. Zo verwelkom je bijvoorbeeld de gasten en begeleid je hen naar hun plaats. Je vertelt wat er op het menu staat, neemt de bestelling op, serveert uit en maakt de rekening op. Je werkt veel samen met collega’s en als er klachten zijn, los jij ze vakkundig en met een glimlach op. Zie je het al voor je?
Doorleren?
Wil je als gastheer/-vrouw verder werken aan jouw kansrijke toekomst? Dan kun je met dit diploma doorstromen naar de opleiding zelfstandig werkend gastheer/-vrouw.
Leermiddelen
Om jouw opleiding te kunnen volgen heb je leermiddelen zoals boeken, digitale licenties en andere materialen nodig. Voor de start van de opleiding krijg je specifieke informatie over welke leermiddelen jij moet bestellen en hoe je dit kan doen. Benieuwd naar welke kosten er voor jouw opleiding ongeveer gelden? Ga hier naar de website van MBOwebshop waar je de leermiddelenlijst vindt die dit jaar bij jouw opleiding hoort.
Benieuwd of deze opleiding iets voor jou is?
Ervaar het zelf! Schrijf je in voor een open dag of meeloopdag bij Astrum College.
