Wil je werken in de horeca en gasten een geweldige ervaring bezorgen? Met de horeca-opleiding mbo van Astrum College leer je alles over gastvrijheid en service. In deze opleiding maak je kennis met de functies in de horeca en leer je de basis.
Horeca opleiding mbo
Zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw | mbo-niveau 2
Wil jij werken in een omgeving waar de klant centraal staat? In de opleiding zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw leer je:
- de basis over hygiëne en schoonmaken in de horeca.
- hoe je gasten professioneel ontvangt en bedient.
- het serveren van gerechten en dranken.
Ook leer jij hoe je jouw gasten blij maakt. Goede communicatie is dus belangrijk bij deze opleiding.
Deze mbo horeca-opleiding op niveau 2 bereidt je voor op een baan in de bediening bij hotels, restaurants en cafés. Zo begin je jouw carrière in de horeca met een stevige basis.
Lees meer over de opleiding zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw.
Zelfstandig werkend kok | mbo-niveau 3
Wil je de keuken in en zelf heerlijke gerechten klaarmaken? Dan is de opleiding zelfstandig werkend kok iets voor jou! Deze mbo horeca-opleiding op niveau 3 leert je alles:
- over het bereiden van verschillende gerechten.
- het werken met verse ingrediënten.
- het organiseren van de keuken.
Na deze opleiding kun je zelfstandig werken in professionele keukens van restaurants en hotels. De opleiding zelfstandig werkend kok is de start voor een carrière als kok.
Lees meer over de opleiding zelfstandig werkend kok.
Leidinggevende keuken | mbo-niveau 4
Ben je klaar om leiding te nemen in de keuken? Met de opleiding leidinggevende keuken op niveau 4 leer je:
- hoe je een team leidt.
- verschillende gerechten bereidt.
- menuplanning, voorraadbeheer en personeelsmanagement.
Deze mbo horeca-opleiding bereidt je voor op een functie als chef-kok. Je organiseert de dagelijkse keukenactiviteiten. Perfect voor wie de leiding wil nemen in een keuken.
Lees meer over de opleiding leidinggevende keuken.
Manager/ondernemer horeca | mbo-niveau 4
Wil je een eigen horecazaak starten of een horecagelegenheid leiden? In de opleiding manager/ondernemer horeca leer je:
- over bedrijfsvoering, klantvriendelijkheid en personeelsbeleid.
- een horecazaak succesvol te runnen.
- hoe je een sterk team opbouwt.
Na deze opleiding kun je werken als manager in een hotel, restaurant of als zelfstandig ondernemer.
Lees meer over de opleiding manager/ondernemer horeca.
Ontdek Astrum College
Astrum College heeft verschillende horeca-opleidingen op niveau 2, 3 en 4. Kies je voor een BOL-opleiding waarbij je voornamelijk naar school gaat? Of wil je een BBL-opleiding waarbij je werken en leren combineert? Er is altijd een leerroute die bij jou past.
Wil je meer weten over mbo-niveau 2 opleidingen, mbo-niveau 3 opleidingen, of mbo-niveau 4 opleidingen? Kom dan naar de open dag van Astrum College. Ontdek welke mbo horeca-opleiding bij jou past.
Aanmelden voor een horeca-opleiding
Heb je jouw keuze gemaakt? Aanmelden voor een opleiding is heel eenvoudig. Bekijk onze aanmeldpagina voor meer informatie en wat je nodig hebt om je aan te melden.
Lees hier alles over de aanmeldprocedure.
Met de horeca-opleidingen van Astrum College kun je alle kanten op. Of je nu wilt werken in de bediening, de keuken, of een eigen horecazaak wilt leiden, er is een opleiding voor jou!